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  • Räume für Ihre Anlässe
    einzigartig, erlebnisreich

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    Die Weinbibliothek

    In der verglasten Weinbibliothek führt eine Wendeltreppe zu den exklusiven Weinflaschen im zweiten Stock des „parkhuus“ Restaurant. Geniessen Sie hier eine einmalige Speiseerfahrung unter der Deckenleuchte „Porca Miseria!“ von Ingo Maurer. Der Weinkeller ist durch deckenhohe Fenster vom Restaurant getrennt und beherbergt über 3.000 Flaschen.

     

    Private Dining Room

    Der Private Dining Room ist gleichermassen ideal geeignet für Kundenevents, geschlossene Veranstaltungen und Familienfeiern bis zu 16 Personen. Mit seiner intimen und einladenden Umgebung, ruhiger Atmosphäre und stilvollem Ambiente wird jeder Anlass zu einem speziellen Erlebnis.

     

    Chef’s Table

    Geniessen Sie ein vegetarisches 6-Gang-Menü, deren Zutaten ausschliesslich aus der Schweiz stammen mit passender Weinbegleitung. Der Geschäftsführer des Restaurants und der Chef werden höchstpersönlich mit Ihnen am Chef’s Table dinieren und erzählen aus erster Hand wie die Kreationen entstanden sind und deren Geschichten.

    jage, fische, sammle
    im Wald, uf de Wise und im Wasser

    Entdecken Sie unsere Philosophie durch
    saisonales Angebot.

    Kulinarik